Acem çorbası yapmak için gereken malzemeler:
- 1,5 bardak kırmızı mercimek,
- 2 yemek kaşığı un,
- 1 kaşık margarin veya tereyağı,
- 1,5 su bardağı süt,
- 2 adet orta boy soğan,
- 5 diş sarımsak,
- Yarım çay bardağı sıvı yağ,
- Tuz ve kırmızı biber.
Çok detaylı bir anlatım ile çarşaf böreği tarifi ve nasıl yapılır adımlarını yayınladık.
Çarşaf böreği yapmak için gereken malzemeler:
- 1 yumurta,
- Yarım çay bardağı sıvı yağ,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1,5 bardak su,
- Yumuşak hamur yapabilmek için aldığı kadar un,
- Yufkaları yağlamak için 1 su bardağı daha sıvı yağ.
Pastane poğaçası için ana malzemeler:
- Oda sıcaklığında 250 gram margarin veya tereyağı,
- 1 paket yaş maya,
- 3 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine),
- 1 yemek kaşığı toz şeker,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1 bardak ılık süt,
- 5 veya 6 bardak un,
İç malzemeleri:
- 250 gram beyaz peynir,
- Yarım demet maydanoz.
Kruvasan nasıl yapılır detayları, malzeme bilgileri ve aşçıdan önemli notlar yazımızda.
Kruvasan yapmak için gereken malzemelerimiz:
- 3 yumurta,
- 1 paket yaş maya,
- ½ su bardağı süt ya da su,
- 3 yemek kaşığı yoğurt,
- 250 gram margarin (yufka aralarına),
- Alabildiğince un,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
İç Malzemesi:
- Fındık ezmesi,
- Şokella çikolata,
- Marmelat,
- Reçel ve peynirli iç.
Mantı nasıl yapılır tarifini adımlarıyla birlikte özgün bir tarif ile yayınladık.
İşte mantı yapmak için gereken malzemeler:
Hamuru için:
- 3 bardak un,
- 1 adet yumurta,
- 1,5 kahve fincanı su,
- 1 tatlı kaşığı tuz.
İç olarak:
- 250 gram yağsız kıyma,
- 1 adet kuru soğan,
- 1-5 dal maydanoz,
- Tuz ve karabiber.
Üzeri için:
- Yarım kg yoğurt,
- 2 diş sarımsak,
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 kaşık salça,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,
- Kuru nane ve sumak.
Kaymaklı güllaç için gereken ana malzemeler:
- 9 güllaç yaprağı,
- 8 bardak süt,
- 1 buçuk su bardağı şeker,
- 250 gram peynir (lor, mascarpone veya labne),
- Yeteri kadar kaymak,
- 1 bardak ince çekilmiş ceviz içi.
Genelde ramazanlarda sofraları süsleyen hafif ama lezzetli bir tatlı tarifiyle karşınızdayız.
