Tulum peynirli ıspanak salatası tarifi için gerekli malzemeler:

• 300 gram kuzu ıspanak (yaprak kısmı çok ve sap kısmı az),
• 100 gram tulum peyniri,
• 3 yaprak marul,
• 1 küçük salatalık ve kuru soğan,
• 12 adet çeri domates,
• Tuz, kırmızı pul biber,
• Yeteri kadar zeytinyağı.

Tulum peynirli ıspanak salatası nasıl yapılır tarifi:

Ispanaklar yıkanıp suları süzüldükten sonra ince ince doğranıp bir kaseye alınır.

Kuru soğan piyazlık doğranır.

Marul yaprakları ve salatalık da doğranarak kaseye konulur.

Tulum peyniri ufalanıp salataya katılır.

Küçük çeri domateslerin yarısı, tuz, sıvı yağ ve pul biber salataya eklenir ve harmanlanır.

Kalan çeri domatesleri ile salata süslenerek sofra ortasına servisi yapılır.