Tarçınlı kurabiye malzemeleri:

• Yumuşamış olarak 250 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 su bardağı ceviz içi
• Alabildiğine kadar un (bu yaklaşık 3 bardaktır)

Üzeri için gerekenler:

• 2 yemek kaşığı pudra şeker veya toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• Bunlar karıştırılır.

Tarçınlı kurabiye yarifi ve nasıl yapılır anlatımı:

Bütün malzemelerimiz karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır. Top şeklinde verilen kurabiyeler yağlı kağıt yayılmış tepsiye dikkatlice dizilir.

170 derecede ısıtılmış fırında 15 ila 20 dakika arasında pişirilir. Fırından çıkarılan kurabiyeler ılıkken üzeri için hazırlanan karışıma bulanır. İşte karşınızda tarçınlı kurabiyemiz.

Tarçının faydaları üzerine kısa bir video: