Yoğurtlu, Köz Biberli Patates Salatası Malzemeleri:
- 2 su bardağı yoğurt,
- 2 yemek kaşığı mayonez,
- 2 diş sarımsak,
- 4 adet haşlanmış patates,
- 3 adet közlenmiş biber,
- 3 adet kornişon turşu,
- 1 çay bardağı mısır,
- 1 havuç,
- 3 dal taze soğan,
- Taze nane,
- Tuz.
Fırında patatesli tava böreği için ana malzemeler:
- 6 tane orta boy patates,
- 2 tane kuru soğan,
- 2 tane taze soğan,
- 1 demet maydanoz veya dereotu,
- 1 su bardağı sıvıyağ,
- 1 su bardağı yoğurt,
- Tuz, karabiber, kırmızı biber, nane,
- 2 su bardağı un,
- 1,5 kabartma tozu,
- 2 tane yumurta.
Fırında tavuk tarifi için gerekli malzemeler:
- 1 adet tavuk,
- 1 çorba kaşığı yoğurt,
- 1 çorba kaşığı salça,
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ.
Poşette tavuk tarifi için ana malzemeler:
- 1 adet orta boy temizlenmiş bütün tavuk,
- 2-3 adet orta boy patates,
- 1 adet domates,
- 1 demet ayıklanmış maydanoz,
- 1 adet orta boy soğan,
- 2-3 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 yemek kaşığı biber salçası,
- 1 fincan zeytinyağı.
Saray tatlısı yapmak için gereken malzemeler:
- 1 paket margarin,
- 2 adet yumurta,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 fincan sıvıyağ,
- 3,5 su bardağı un,
- 100 gr fındık içi.
Şerbeti:
- 2 su bardağı tozşeker,
- 2,5 bardak su,
- ¼ limon.
Şambali tatlısı tarifi için ana malzemeler:
- 2 su bardağı un,
- 2 su bardağı şeker,
- 2 su bardağı yoğurt,
- 2 su bardağı irmik,
- 1 paket kabartma tozu.
Şerbeti:
- 4 su bardağı şeker,
- 3 su bardağı su,
- ½ limonun suyu.
