Enerji Deposu: Tahinli Kurabiye

tahinli kurabiyeTahinli kurabiye yapılışı için malzemeler:

  • 250 gr margarin veya tereyağ (damak zevkinize kalmış),
  • 1 buçuk bardak pudra şekeri,
  • 1 su bardağı tahin,
  • 1 adet yumurta,
  • Ceviz içi,
  • Kuru üzüm,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Vanilya,
  • 3 veya 4 su bardağı kepekli un

Tarifi Oku →

Marmelatlı Fındık Rüyası Tarifi

Marmelatlı Fındık RüyasıMarmelatlı fındık rüyası tatlısı malzemeleri:

  • 1 yumurta,
  • 250 gram fındık içi (iri çekilmiş),
  • 3 su bardağı un (3,5 da olabilir, hamur yumuşak olmalı),
  • 125 gram eritilmiş tereyağı veya margarin,
  • 1 çay bardağı yoğurt ve aynı ölçekte toz şeker,
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • Kayısı, vişne, ayva ve benzeri meyve marmelatı

Tarifi Oku →

Kömbe Nasıl Yapılır

Antakya Kömbe KurabiyesiKömbe kurabiyesi için malzemelerimiz:

  • 250 gram margarin veya tereyağı,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 4 su bardağı un,
  • 2,5 çay bardağı toz şeker,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 2 paket vanilya,
  • 7-8 adet kakule (kakule nedir?),
  • 2 çay kaşığı tarçın ve aynı ölçekte dövülmüş karanfil,
  • 2 çay kaşığı mahlep ve damla sakızı (mahlep nedir?),
  • 5 çorba kaşığı hindistan cevizi,
  • 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz içi,
  • 1 kase susam (arzu edilir ise).

Tarifi Oku →

Selanik Gevreği Tarifi

selanik gevreğiSelanik gevreği için ana malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek yakışığı limon suyu
  • 4 bardak un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım bardak fındık veya badem
  • Yarım su bardağı kuru üzüm ve kayısı (ek kuruyemişler de olabilir)
  • 1 bardak süt

Özel not: Fındık, badem, kuru üzüm, kayısı ve sütü tahta kaşık ile karıştırın.

Tarifi Oku →

Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan cevizli kurabiye tarifi ve yapılış incelikleri:

  • 2 yumurta  ( akları ayrılacak ),
  • ½  paket margarin  (125 gr margarinin yarısı),
  • 2 kahve fincanı tozşeker,
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ ve aynı ölçekte yoğurt,
  • 1 paket karbonat,
  • Aldığı kadar un,
  • Hindistan cevizi.

Bir kabın içerisine yumurtanın aklarını ayıralım. Ayrı bir kabın içine de hindistan cevizi koyalım.

Tarifi Oku →

Şerbetli Kakaolu Kurabiye

Nefis şerbetli ve kakaolu kurabiye için gerekli olan ana malzemeler:

  • 125 gr tereyağ veya margarin,
  • 1 çay bardağı sıvıyağ,
  • 4 yemek kaşığı kakao,
  • 1 yumurta,
  • 1 çay bardağı şeker,
  • 3 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 vanilya.

Şerbetimiz:

  • 1,5 su bardağı şeker,
  • 1,5 su bardağı su.
  • Önce kurabiyemizin şerbetini hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.

Tarifi Oku →