Ayva marmelatı yapmak için ana malzemeler:

• 1 kilogram ayva,
• 2 bardak su,
• 2 su bardağı toz şeker,
• 1 limon suyu,
• Karanfil tanesi (isteğe bağlıdır).

Ayva marmelatı nasıl yapılır tarifi:

Ayvaların kabukları soyulmadan rendelenir. Tencereye rendelenen ayvalar, su ve şeker konularak ocağa oturtulur. Arzu edilirse karanfil taneleri ve ayva çekirdekleri de ilave edilebilir.

Ara sıra karıştırılarak ayvaların pişmesi sağlanır. İyice yumuşayınca limon suyu ilave edilir. Ateşten alınır ve kavanozlara doldurulur. Soğuyunca kapağı kapatılır. Serin bir yerde saklamanız gerekmektedir.